菜箸でスマホ操作！温度計や味見！シリコンにチタン、素材も多種

ろっこ | 2017年08月27日

菜箸はどのようなタイプを使っていますか？「無印やお洒落なものが好き！長さや重さが重要」というこだわり派もいれば、「使えれば何でもいいので100均グッズ」という人もいます。今回は両者から「あれ？もしかして便利かも！？」と気にされるような菜箸をピックアップ！「菜箸deスマホ」やスプーン付の3役に温度計付など、毎日必ず使う菜箸なので、目的別に用意したらお料理が少し楽になるかもしれませんよ。

揚げ物に便利な金属製

こだわりがなく木の菜箸を揚げ物に使っていると、箸先が焦げたり変色したりするものです。揚げ物をメインに圧倒的な耐久性で便利なのがやっぱり金属製！

ステンレスはチタンと比べると低い評価を得ることがありますが、その光沢感や値段の安さは、主婦キッチンに取り入れやすいものです。艶のある素材感を活かし、とりわけ用の菜箸としてテーブルに並べている人もいますね。

■ステンレス

ステンレスは丈夫でサビにくい特徴がある素材。天ぷらや油料理にも安心して使えます。

出典：貝印 SELECT 100 ステンレス菜箸 33cm DH-3104

箸の全てがステンレスではなく、持ち手部分のみプラスチックで作られている菜箸もありますね。

出典：貝印 Cookfile プラスチックハンドル菜箸 30cm DH-2428

『ステンレス菜箸愛用者の声』

これまで使っていた安い菜箸は、箸先が焦げたり曲がったり折れたり……。だからステンレスは安心です！

■チタン

一般的にステンレス製よりも軽量とされている素材、チタン。毎日菜箸を使う主婦や肩こりさんにも、軽いチタン商品が好まれるかもしれません（商品により重量は異なります）。チタンは金属の中で最もアレルギーが起こりにくいとされているので、「人間の食事」に関わる料理に使うチタン菜箸は、デリケートな体質の人にも指示されやすいものです。

出典：Lixada 1ペアのチタン箸軽量超強力スクエアリユース箸キャリングポーチ付きアウトドアキャンプ用品 195mm / 230mm

サビにくさや硬さなど、ステンレスよりも高評価であるチタンの箸は、アウトドアシーンでも活躍しています。

出典：チタン箸　純チタン　菜箸　超軽量　　アウトドア用品　19.5cm

『チタン菜箸　愛用者の声』

本当に軽くて楽！でも商品によっては軽いと感じないものもあるので、重量は要チェックがおすすめ。

傷つけにくいシリコン菜箸

「オママゴトみたいで……」っと、パッと見のオモチャっぽい印象で、興味がもてない人もいるシリコン製の菜箸。ステンレスよりは軽いけれど、プラや木、竹に比べたら重さがある。でも、シリコン素材のメリット「やわらかさ」は菜箸界の№1ではないでしょうか。

出典：パール金属シーズナルチョイスシリコーン菜箸ホワイト×オレンジ C-959

フライパンや鍋を傷づける心配がないのも大きな特徴で、見た目の印象以上に耐熱性も高いので、焦げにくさや折れにくさも備えています。

出典：貝印 kai シリコン菜箸 32cm グリーン Cookfile DH-2314

シリコン素材の菜箸は「つかみやすい」ことでも定評あり。お豆類や麺類も楽につかめて、お弁当の盛り付けもスムーズで、調理スピードもあがるそうですよ！

出典：マーナすべらずつかめるシリコーン菜ばしイエロー

『シリコン菜箸　愛用者の声』

ボウルやお皿を傷つける心配がなく、和え物をする時も「ガツッ」とか「キーッ」という音がない。細かい食材のつかみやすさも気に入っているので、子供がお手伝いしたい時にも便利！

スプーン＆フォークの機能付

菜箸の先ではない側にスプーンやフォークの機能がついているタイプ。「とっても便利！」と、近年の売れ筋キッチンカトラリーとして話題になっていましたよね。

出典：大和物産シリコン菜箸プチスプーン&フォーク付オレンジ

菜箸でお料理を作りながら「味見」をするとき、別途スプーンを出す人も多いはずですが、これならお料理の流れを妨げることなくスムーズなので便利ですよね！フォーク部分も「煮えたかな？」と火の通り加減をチェックする時に役立ちそうです。

出典：スマイルシリコン菜箸(すべり止め付)オレンジ

『スプーン＆フォーク付　菜箸　愛用者の声』

味見するためにスプーンを出すちょっとした時間がショートカットされるだけでも、こんなに便利なんですね！菜箸の持ち手をくるりと回転させるだけで、1本2役！フォークも使えば1本3役！そして洗い物も減らせるので、ちょっとした幸せ♡

温度計の機能付き！

油の温度調節は、IHやガスコンロでも設定ができるので、だいたいの温度ではあげられているかもしれません。でも油の温度は揚げ物の美味しさの決め手となるので、できるだけ的確にみておきたいですよね？

油鍋で計れるものもありますが、温度計のない鍋で揚げ物をすることもあります。そんな時に温度計付の菜箸はとても便利！手元なのでより見やすく使いやすそうですよね。

出典：パール金属天ぷらフライ用はし油温度計付便利小物日本製 C-3505

IHが普及している現代でも、まだまだガスコンロを使っている主婦は多いので、これは便利！商品選びのコツは、いつも使っている油鍋と油量を予め確認すること。菜箸で温度を測るための場所が先端からどのくらいの位置なのか、いつもの油の深さと照らし合わせ、斜めに差して使った検温のイメージができることを前提に商品チェックしてみてくださいね。