材料
画像:さつきなあいちゃん
■材料(画像)
- お米
- しめじ・舞茸・えのき…約1/5パックずつ
- にんじん…約2cm
- たまねぎ…約1/3個
- ブロッコリー…2房
- バターorマーガリン…約10g
- ハーブソルト…少々
※ハーブソルトはお好みで調整してください。
作り方
作り方は簡単!バターかマーガリンとともに具材を炒め、炊いてあるご飯を入れて再度炒めるだけ!!
味付けは市販のハーブソルトだけで十分です。お好みで岩塩やガーリックソルトなどを使っても良さそうですね。
画像:さつきなあいちゃん
完成「ピラフ風!野菜バターライス」
画像:さつきなあいちゃん
作り方も調味料もシンプルですが、とても美味しくできました。
今回はあえて野菜とお米のみのヘルシーメニューに挑戦しましたが、ハムやシーフードミックスを入れても、もちろん美味しくなるはずですよ!
最後に
生のお米を炒めてからスープで調理して作り上げるというピラフは、時間がかかる感じがしますよね?
今回の「野菜バターライス」サッと作れる簡単レシピなので、ランチにもよさそうです。このピラフ風に、お好みで洋風スープを足して料理しても、面白そうですね。
※今回紹介したお料理の画像は「さつきなあいちゃん」様から拝借し、salviaにて編集させていただきました。ご協力ありがとうございます。