夢の3分レシピ♪「モッツアレラメンマ」が美味しくて超簡単!

mumemo mumemo | 2019年08月10日

箸休めの一品にも、おつまみにも最適なモッツアレラメンマのご紹介です!あまりにも簡単なのにとっても美味しい優秀なレシピなので、ぜひお試しください!クセになる美味しさですよ♪

まずは材料です!

 

 

 

材料(2人分)

✔️モッツァレラチーズ…約100g

✔️味付きメンマ…お好みの量(今回は30g位)

✔️ごま油…適量

✔️小ねぎorわけぎorあさつき…お好みの量(彩なのでなくても大丈夫です)

 

メンマは味付きのものなら大丈夫ですが、穂先メンマよりも普通のメンマがオススメ!

歯ごたえがポイントになってきます♪

我が家では、小ねぎを刻んでジップロックに入れて冷凍保存しています。料理の仕上げや彩にそのままパラパラとかけられるので、とっても便利ですよ!

 

 

作り方

 

①まずはモッツァレラチーズを手でちぎります

(包丁で切るよりも断面が凸凹になるので、味が絡みやすくなります)

 

 

 

 

 

②メンマをそのままモッツァレラチーズの上へ

 

 

 

 

 

③ごま油を入れます

あまり入れすぎてしまうと油っぽくなってしまうので、ひと回し〜ふた回しくらい

 

 

 

④全体を軽く混ぜて…

 

 

 

⑤あれば、彩に小ねぎ等をちらして…

完成!!!

 

 

 

ちぎって、入れて、混ぜるだけ!

味付けは、メンマについている味と、ごま油の風味のみです。

これだけでとっても美味しいんです!

盛り付け用の器に直接入れて混ぜれば洗い物も最小限になるので、後片付けも楽々♪

 

 

いただきます♪

 

 

 

元々のメンマが美味しいので味は保証済みですが、モッツァレラチーズのもっちりした食感と濃厚な味わいにメンマのシャクシャクした食感と塩気、ごま油の香りと風味が合わさるとハマる美味しさ新発見!

大人も子供もみんなで食べられる、取り合い注意の一品です♪

 

 

 

 

モッツアレラメンマはビールとの相性も最高!

晩酌のお供にささっと簡単に作れます♪

おつまみが美味しすぎて、いつもよりビールが進んでしまうかも!?

 

家族での食卓にも、夫婦の晩酌タイムにも、ぜひ作ってみてくださいね♪

 

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