手作りの「クラッシュコーヒーゼリードリンク」でブレイクタイム♪

mumemo mumemo | 2019年09月24日

コーヒーゼリーって美味しいですよね!今回のレシピは、普通のコーヒーゼリーではなく『クラッシュ』させるのがポイント♪スプーンですくって食べても、ストローで飲んでも美味しい!簡単オシャレなブレイクタイムはいかがですか?

まずは材料です!

 

 

材料(2〜4人前)

・インスタントコーヒー…10g

・砂糖(グラニュー糖)…60g

・粉ゼラチン…10g

・水(粉ゼラチンをふやかす用)大さじ4

・水…600ml

・牛乳…お好みの量

 

盛り付けるグラスの大きさにより、何人前になるかは変わってきます。

小さめのグラスなら6人前くらいまでOKだと思います♪

砂糖は入れずに無糖で作っても大丈夫です!甘いのが好きな方はお砂糖足すのも◎

この分量で甘さはしっかりあるので、味見しながら分量を決めてくださいね。

 

 

作り方

 

①まずは水大さじ4を用意します。(必ず水を先に準備してください。)

 

 

②粉ゼラチンを水に入れます。

 

 

③さっと混ぜてそのままふやかします。

 

 

④鍋に水600mlを入れて、沸騰直前まであたためます。

 

 

⑤コーヒーと砂糖を入れてよく混ぜ溶かします。

 

 

⑥ふやかした粉ゼラチンも入れてしっかり溶かします。

 

 

⑦容器にうつして粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。

 

 

⑧固まったらスプーンで救ってグラスにうつします。

 

 

⑨お好みの量の牛乳を注いで…完成!

 

 

幸せカフェタイム♪

 

コーヒーゼリーは少し柔らかめの分量なので、ゼリーを細かく砕かなくてもストローで無理なく吸い上げられます♪

スプーンですくってゼリー感を楽しむのもGOOD♡

甘くほろ苦いコーヒーゼリーと牛乳がベストマッチ!疲れも吹っ飛びます♪

 

見た目も可愛くオシャレなので、透明グラスに入れるのがオススメ。

1人カフェタイムはもちろん、友人を招いてのお茶会にも喜ばれる事間違いなし!自慢のおもてなしレシピです♪

クッキーやチョコレートを添えて、楽しいブレイクタイムを楽しんでくださいね♪

 

 

アレンジ

 

オススメはクラッシュコーヒーゼリーの上にアイスをのせるアレンジ!

なんて贅沢な気分♡

バニラやストロベリーなど、お好みのアイスクリームをのせると美味しさ倍増です♪

スプーンでコーヒーゼリーとアイスを一緒に食べるのも、溶けてきたアイスと混ぜてストローで飲むのも最高…♡

 

生クリームや果物を添えたりするのもいいですね♪

コーヒーが苦手な方は、紅茶を濃いめに出して作るのも美味しいですよ♪

 

 

こんな豪華なデザートドリンクが、自宅でなら簡単&安く作れちゃいます!

仕事や家事や育児の合間のブレイクタイムに、ぜひ作ってみてください♪

 

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