簡単かぼちゃレシピ5選！普段のメニューやハロウィンパーティーに♡
ひがりな
| 2019年10月09日
秋が旬のかぼちゃ。煮物だけでなく、サラダ・スープ・スイーツなどになる万能野菜ですよね♪今回はsalvia内で紹介された、人気かぼちゃレシピを5品ご紹介！いつもの料理で作るもよし、ハロウィンパーティーのメニューにするもよし♡ぜひ参考にしてください！
圧力鍋＆ハンドミキサーで！かぼちゃポタージュ
まずはスープレシピから♪
こちらのレシピは、圧力鍋とハンドミキサーさえあれば、短時間で簡単に完成します！
かぼちゃを冷凍のカットかぼちゃにしてしまえば、固いかぼちゃを切る手間も省けますよ。
冷製スープにしても美味しくいただけますし、バターを控えてコンソメを抜かせば、離乳食にもぴったりです♪
ずぼらを極めた！？超簡単かぼちゃスープ
こちらもスープレシピですが、とにかく楽をするにはどうすれば……というコンセプトのもと、ずぼらママが考え出したかぼちゃスープレシピです。
ブレンダーやミキサーは不要、裏ごしも不要、生クリームもコンソメも不要。
煮て潰して混ぜる！これだけ！
かぼちゃ・水・牛乳・塩こしょうだけで完成する、優しいお味のスープですよ♪
余ったスープをリメイク！パンプキンパイ
こちらはリメイクレシピ！
1つ上の「ずぼらを極めた！？超簡単かぼちゃスープ」を、パンプキンパイに生まれ変わらせるレシピです♪
難しい工程はないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ！
かぼちゃスープなら上記のレシピでなくても構いませんが、砂糖を入れて甘くするので、コンソメが入っていないシンプルなスープを使用してくださいね。
アレンジ自由！基本のかぼちゃサラダ
かぼちゃのうま味がぎっしり詰まった、かぼちゃサラダ！
火を使わずに電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、とても簡単＆栄養を余すところなくいただけますよ♪
なめらかになるまで潰すもよし、食感が残るくらいにするもよし。ご自身やご家族の好みに合わせられるのも嬉しいポイントです。
こちらのレシピでは、
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- 枝豆
が使用されていますが、アレンジも多彩！
リンクの記事に飛んで、どんなアレンジがあるのか確認してみてくださいね♡
簡単なのにがっつり！かぼちゃグラタン♪
野菜のかぼちゃをメイン料理にしちゃいましょう！
……ということで、最後にご紹介するのはかぼちゃグラタンです！鶏肉を使うので、食卓のメインおかずになるがっつり系のグラタンですよ～♪
ホワイトソースを別に作らず、材料と一緒に炒める形で作るので、案外簡単ですし洗い物も少なくてすみます。
「グラタンって面倒臭そう……」
と思っている方にこそ作っていただきたいレシピですね♡
salvia内で紹介された、かぼちゃレシピ5選！
どれも簡単レシピなので、ハロウィンパーティーだけでなく、普段のレパートリーにも加えていただけたら嬉しいです♪
今回ご紹介したレシピを含め、salviaで記事化された簡単レシピは、
こちらに作り方をUPしています！
ぜひご覧になってくださいね♪
