圧力鍋&ハンドミキサーで!かぼちゃポタージュ
まずはスープレシピから♪
こちらのレシピは、圧力鍋とハンドミキサーさえあれば、短時間で簡単に完成します!
かぼちゃを冷凍のカットかぼちゃにしてしまえば、固いかぼちゃを切る手間も省けますよ。
冷製スープにしても美味しくいただけますし、バターを控えてコンソメを抜かせば、離乳食にもぴったりです♪
ずぼらを極めた!?超簡単かぼちゃスープ
こちらもスープレシピですが、とにかく楽をするにはどうすれば……というコンセプトのもと、ずぼらママが考え出したかぼちゃスープレシピです。
ブレンダーやミキサーは不要、裏ごしも不要、生クリームもコンソメも不要。
煮て潰して混ぜる!これだけ!
かぼちゃ・水・牛乳・塩こしょうだけで完成する、優しいお味のスープですよ♪
余ったスープをリメイク!パンプキンパイ
こちらはリメイクレシピ!
1つ上の「ずぼらを極めた!?超簡単かぼちゃスープ」を、パンプキンパイに生まれ変わらせるレシピです♪
難しい工程はないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ!
かぼちゃスープなら上記のレシピでなくても構いませんが、砂糖を入れて甘くするので、コンソメが入っていないシンプルなスープを使用してくださいね。
アレンジ自由!基本のかぼちゃサラダ
かぼちゃのうま味がぎっしり詰まった、かぼちゃサラダ!
火を使わずに電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、とても簡単&栄養を余すところなくいただけますよ♪
なめらかになるまで潰すもよし、食感が残るくらいにするもよし。ご自身やご家族の好みに合わせられるのも嬉しいポイントです。
こちらのレシピでは、
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- ベーコン
- 枝豆
が使用されていますが、アレンジも多彩!
リンクの記事に飛んで、どんなアレンジがあるのか確認してみてくださいね♡
簡単なのにがっつり!かぼちゃグラタン♪
野菜のかぼちゃをメイン料理にしちゃいましょう!
……ということで、最後にご紹介するのはかぼちゃグラタンです!鶏肉を使うので、食卓のメインおかずになるがっつり系のグラタンですよ~♪
ホワイトソースを別に作らず、材料と一緒に炒める形で作るので、案外簡単ですし洗い物も少なくてすみます。
「グラタンって面倒臭そう……」
と思っている方にこそ作っていただきたいレシピですね♡
salvia内で紹介された、かぼちゃレシピ5選!
どれも簡単レシピなので、ハロウィンパーティーだけでなく、普段のレパートリーにも加えていただけたら嬉しいです♪
今回ご紹介したレシピを含め、salviaで記事化された簡単レシピは、
こちらに作り方をUPしています!
ぜひご覧になってくださいね♪