簡単かぼちゃレシピ5選!普段のメニューやハロウィンパーティーに♡

ひがりな ひがりな | 2019年10月09日

秋が旬のかぼちゃ。煮物だけでなく、サラダ・スープ・スイーツなどになる万能野菜ですよね♪今回はsalvia内で紹介された、人気かぼちゃレシピを5品ご紹介!いつもの料理で作るもよし、ハロウィンパーティーのメニューにするもよし♡ぜひ参考にしてください!

 

圧力鍋&ハンドミキサーで!かぼちゃポタージュ

 

まずはスープレシピから♪

こちらのレシピは、圧力鍋とハンドミキサーさえあれば、短時間で簡単に完成します!

かぼちゃを冷凍のカットかぼちゃにしてしまえば、固いかぼちゃを切る手間も省けますよ。

冷製スープにしても美味しくいただけますし、バターを控えてコンソメを抜かせば、離乳食にもぴったりです♪

 

圧力鍋とハンドミキサーで!簡単ハロウィンかぼちゃポタージュレシピ

 

ずぼらを極めた!?超簡単かぼちゃスープ

 

こちらもスープレシピですが、とにかく楽をするにはどうすれば……というコンセプトのもと、ずぼらママが考え出したかぼちゃスープレシピです。

ブレンダーやミキサーは不要、裏ごしも不要、生クリームもコンソメも不要。

煮て潰して混ぜる!これだけ!

かぼちゃ・水・牛乳・塩こしょうだけで完成する、優しいお味のスープですよ♪

 

ずぼらママ直伝!ミキサーいらずの超簡単かぼちゃスープレシピ☆

 

 

余ったスープをリメイク!パンプキンパイ

 

こちらはリメイクレシピ

1つ上の「ずぼらを極めた!?超簡単かぼちゃスープ」を、パンプキンパイに生まれ変わらせるレシピです♪

難しい工程はないので、お菓子作り初心者さんにもおすすめ!

かぼちゃスープなら上記のレシピでなくても構いませんが、砂糖を入れて甘くするので、コンソメが入っていないシンプルなスープを使用してくださいね。

 

リメイクレシピ☆パンプキンスープdeかぼちゃパイ

 

 

アレンジ自由!基本のかぼちゃサラダ

 

かぼちゃのうま味がぎっしり詰まった、かぼちゃサラダ!

火を使わずに電子レンジでかぼちゃを柔らかくするので、とても簡単&栄養を余すところなくいただけますよ♪

なめらかになるまで潰すもよし、食感が残るくらいにするもよし。ご自身やご家族の好みに合わせられるのも嬉しいポイントです。

こちらのレシピでは、

  • かぼちゃ
  • 玉ねぎ
  • ベーコン
  • 枝豆

が使用されていますが、アレンジも多彩!

リンクの記事に飛んで、どんなアレンジがあるのか確認してみてくださいね♡

 

簡単&アレンジ自由!みんな大好き♪かぼちゃサラダのレシピ

 

簡単なのにがっつり!かぼちゃグラタン♪

 

野菜のかぼちゃをメイン料理にしちゃいましょう!

……ということで、最後にご紹介するのはかぼちゃグラタンです!鶏肉を使うので、食卓のメインおかずになるがっつり系のグラタンですよ~♪

ホワイトソースを別に作らず、材料と一緒に炒める形で作るので、案外簡単ですし洗い物も少なくてすみます。

「グラタンって面倒臭そう……」

と思っている方にこそ作っていただきたいレシピですね♡

 

寒い冬に食べたい!ホクホクかぼちゃグラタンのレシピをご紹介

 

salvia内で紹介された、かぼちゃレシピ5選!

どれも簡単レシピなので、ハロウィンパーティーだけでなく、普段のレパートリーにも加えていただけたら嬉しいです♪

今回ご紹介したレシピを含め、salviaで記事化された簡単レシピは、

 

★クックパッドsalviaキッチン★

 

こちらに作り方をUPしています!

ぜひご覧になってくださいね♪

 

 

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