クリスマスに「いなり寿司」映え!サラダでカラフルアレンジ!

SORA SORA | 2019年12月17日

運動会や誕生会などイベントに大活躍の「いなり寿司」。子供や大人にも人気の料理ですが、見た目がちょっと地味……。そこで、華やかに大変身させるレシピはいかがですか?サラダでアレンジしたカラフルないなり寿司は、インスタ映えもOK!クリスマスにも☆

インスタ映え必至!カラフルいなり寿司

 

 

 

いなり寿司、子どもの頃から大好きです!酢飯のご飯を包み込む油揚げの、あの甘い味付けが美味しいですよね♪

味は言うことなしのいなり寿司ですが、見た目が素朴すぎて華やかさに欠けるのが残念。

たくさん並べれば並べるほど、テーブルの上は茶色に染まっていきますよね(笑)。

 

そんな、地味ないなり寿司が

華麗にドレスアップ!

 

カラフルでインスタ映え間違いなしの

おしゃれな変わり種アレンジ!

「カラフルいなり寿司」はいかがですか?

 

 

カラフルいなり寿司のレシピ

 

【材料】10こ分

 

  • 味付けお揚げ 10枚
  • 酢飯 1合分
  • リーフレタス 3~4枚
  • ミニトマト 2~3こ
  • 卵 1こ
  • シーチキン 1/2缶
  • かにかま 2~3本
  • 冷凍orサラダ用コーン 大さじ2~3杯分
  • ブロッコリースプラウド(カイワレでもOK) 適量

 

 

 

【作り方】

1. まず、通常のいなり寿司用の味付けお揚げと酢飯を用意します。

 

※我が家の酢飯は、昆布を入れて炊いたごはんに市販のすし酢を混ぜただけのシンプルなものです。具を乗せるのでシンプルな酢飯でOKです。

 

 

2. お揚げの半分まで酢飯を入れます。

 

 

3. お揚げの酢飯が入っていない部分を、上から1/2だけ内側に折り返して器をつくります。

 

 

4. 次に、いなり寿司の上に乗せる具を下ごしらえします。

 

・リーフレタス:水で洗って適当な大きさに手でちぎる

・ミニトマト:水で洗って4等分に切る

・卵:スクランブルエッグにする

・シーチキン:油をきっておく

・かにかま:手で細かく裂いておく

・冷凍コーン:自然解凍してマヨネーズを和える

・ブロッコリースプラウド:根元を切って水洗いしておく

 

 

 

5. いなり寿司でつくった器に、サラダの具材を好きなようにトッピングして完成です。

 

酢めしの味わいと、稲荷の甘さにサラダ的な食感が+されて、見た目だけでなく味もオシャレ!

サラダに合う食材はなんでもトッピングできるので、お好きな具材でオリジナルのサラダいなり寿司をつくってくださいね♪

 

 

盛り付けアイデア ~イベント編~

 

カラフルな「映え料理」はパーティーやイベントにぴったり

さまざまなイベントに合わせた盛り付けアイデアをご紹介します。

 

●クリスマスパーティー

 

 

 

クリスマスパーティーには、リース風の盛り付けはいかがでしょう。

レタスの緑×トマトの赤が、クリスマス気分を盛り上げてくれます!

星型の黄パプリカや、おおきなリボンを飾れば「サラダいなり寿司リース」の完成です。

思わず写真を撮りたくなる、かわいいパーティー料理の出来上がり♪

 

 

●行楽弁当・お祝いごはん

 

 

行楽弁当にも、カラフルで華やかなサラダいなり寿司はおすすめです。

茶色で敷きつけられていた、これまでのいなり寿司弁当が、こんなにも彩り豊かな映え弁当に大変身!

フタを開けた瞬間に、歓声が上がること間違いなしです。

とっても華やかなので、お赤飯の代わりにお祝いの席のごはんものとしても◎。

 

 

子どもと一緒にわいわい盛り付けよう

 

 

いなり寿司の器と具材の下準備をしておけば、トッピングは子どもにも出来ます。

冬休みで退屈している子どもと一緒に、わいわい楽しく盛り付けするのもおすすめです。

親子の楽しい思い出づくり食育が同時にできて、さらにママも料理を少しだけ手抜きできますよ。最高でしょ?

見た目のかわいさだけじゃなく、いくらでも食べられちゃうくらい美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

 

 

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