お家で“もつ鍋”が楽しめる!お取り寄せグルメ、博多若杉の牛もつ鍋

ミカオ ミカオ | 2020年07月03日

無性に“もつ鍋”が食べたくなることはありませんか?でも、「もつ鍋って下処理が面倒」「もつが手に入れにくい」こんな悩みがありますよね。“博多若杉の牛もつ鍋”は、お家で手軽にもつ鍋を味わうことができます。間違いなしのお取り寄せグルメですよ。

ぜひお取り寄せしたい!博多若杉の牛もつ鍋セット

 

博多若杉ってどんなお店?

博多若杉は、福岡県で昭和56年に創業されたもつ鍋・水炊きの鍋専門店です。

 

通販にも力を入れているようで、博多若杉のホームページ、楽天やAmazonで“もつ鍋”のお取り寄せをすることができます。

 

ちなみに、博多若杉の牛もつ鍋セットは、楽天鍋ランキング375週以上1位獲得を掲載されていましたよ。これは期待できそうですね!

 

牛もつ鍋セットの中身を紹介!(2~3人前)

  • 牛もつ 300g
  • 自家製濃縮もつ鍋スープ(醤油) 250g
  • ちゃんぽん麺 150g×2袋
  • ごま 2袋
  • 柚子胡椒 2袋
  • 鷹の爪 1袋
  • レシピ 1部

 

今回、お取り寄せしたのは「牛もつ鍋2~3人前セット」です。

 

鍋のスープは、人気№1の醤油味にしました。

 

 

牛もつ鍋の美味しい作り方

 

もつ鍋セットに一緒に入っていたレシピを見ながら、もつ鍋を作ってみました。イラストがついているので、わかりやすかったですよ。

 

1  調理をする前日に、牛もつとスープを冷蔵庫に移して解凍します。

 

2  鍋の具は、レシピに書かれていたキャベツ、ゴボウ、ニラ、豆腐。そして、ニンニクを用意しました。

 

 

3  もつ鍋をあっさり食べたい場合は、熱湯で30秒ほど茹でます。こってり食べたい場合は、鍋にそのまま入れてもよいそうです。

 

 

4 鍋に適量の水を入れて、濃縮スープを希釈し火にかけます。沸騰状態になったら、お好みで鷹の爪を入れます。

 

 

5  下茹でしたもつ、ゴボウを入れます。

 

 

6  豆腐、キャベツ、ニラを入れます。ごまをかけて、5分ほど煮込みます。

 

 

7 野菜がしんなりしたら、完成です!

 

 

プリプリの牛もつ、味がしみ込んだ野菜が絶品ですよ。

 

鍋の具がなくなったら、ちゃんぽん麺を入れます。凍ったままでOKです。太麺で、これがまた美味しい!最高でした。

 

 

売り切れの場合は、楽天、Amazonで探してみると見つかるかも

 

お取り寄せをする前、博多若杉のホームページから購入しようと思っていました。

 

ところが、筆者が購入した時は、お目当てだった牛もつ鍋セット(2~3人前)は、醤油はもちろん、ほかの味噌味、とんこつ味などすべて売り切れでした。すごい人気ですね。

 

そこで、Amazonで検索してみたところ、発見!楽天ショップでも発見!

 

公式ホームページで売り切れだった場合は、ほかの通販サイトもチェックしてみると買えるかもしれませんよ。

 

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おすすめのお取り寄せグルメです!

 

おすすめの取り寄せグルメ、博多若杉の牛もつ鍋セットをご紹介しました。

 

牛もつが新鮮だからか、プリプリで臭みもまったくなかったです。そして、シメのちゃんぽん麺がまた絶品でした。

 

もつ鍋は「牛もつの下処理」があるため、少し手間がかかるイメージを持っている方もいるはずです。もつ鍋セットのお取り寄せをすれば、丁寧に下処理がされているので安心してチャレンジできますよ。

 

ぜひ、お家でおいしいもつ鍋を味わってみてくださいね!

 

 

 

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