ぜひお取り寄せしたい！博多若杉の牛もつ鍋セット
博多若杉ってどんなお店？
博多若杉は、福岡県で昭和56年に創業されたもつ鍋・水炊きの鍋専門店です。
通販にも力を入れているようで、博多若杉のホームページ、楽天やAmazonで“もつ鍋”のお取り寄せをすることができます。
ちなみに、博多若杉の牛もつ鍋セットは、楽天鍋ランキング375週以上1位獲得を掲載されていましたよ。これは期待できそうですね！
牛もつ鍋セットの中身を紹介！（2～3人前）
- 牛もつ 300g
- 自家製濃縮もつ鍋スープ（醤油） 250g
- ちゃんぽん麺 150g×2袋
- ごま 2袋
- 柚子胡椒 2袋
- 鷹の爪 1袋
- レシピ 1部
今回、お取り寄せしたのは「牛もつ鍋2～3人前セット」です。
鍋のスープは、人気№1の醤油味にしました。
牛もつ鍋の美味しい作り方
もつ鍋セットに一緒に入っていたレシピを見ながら、もつ鍋を作ってみました。イラストがついているので、わかりやすかったですよ。
1 調理をする前日に、牛もつとスープを冷蔵庫に移して解凍します。
2 鍋の具は、レシピに書かれていたキャベツ、ゴボウ、ニラ、豆腐。そして、ニンニクを用意しました。
3 もつ鍋をあっさり食べたい場合は、熱湯で30秒ほど茹でます。こってり食べたい場合は、鍋にそのまま入れてもよいそうです。
4 鍋に適量の水を入れて、濃縮スープを希釈し火にかけます。沸騰状態になったら、お好みで鷹の爪を入れます。
5 下茹でしたもつ、ゴボウを入れます。
6 豆腐、キャベツ、ニラを入れます。ごまをかけて、5分ほど煮込みます。
7 野菜がしんなりしたら、完成です！
プリプリの牛もつ、味がしみ込んだ野菜が絶品ですよ。
鍋の具がなくなったら、ちゃんぽん麺を入れます。凍ったままでOKです。太麺で、これがまた美味しい！最高でした。
売り切れの場合は、楽天、Amazonで探してみると見つかるかも
お取り寄せをする前、博多若杉のホームページから購入しようと思っていました。
ところが、筆者が購入した時は、お目当てだった牛もつ鍋セット（2～3人前）は、醤油はもちろん、ほかの味噌味、とんこつ味などすべて売り切れでした。すごい人気ですね。
そこで、Amazonで検索してみたところ、発見！楽天ショップでも発見！
公式ホームページで売り切れだった場合は、ほかの通販サイトもチェックしてみると買えるかもしれませんよ。
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おすすめのお取り寄せグルメです！
おすすめの取り寄せグルメ、博多若杉の牛もつ鍋セットをご紹介しました。
牛もつが新鮮だからか、プリプリで臭みもまったくなかったです。そして、シメのちゃんぽん麺がまた絶品でした。
もつ鍋は「牛もつの下処理」があるため、少し手間がかかるイメージを持っている方もいるはずです。もつ鍋セットのお取り寄せをすれば、丁寧に下処理がされているので安心してチャレンジできますよ。
ぜひ、お家でおいしいもつ鍋を味わってみてくださいね！
