市販のアヒージョの素が便利すぎる！

最近は宅飲みが増えたので、おうちでおつまみを作ることも多いのですが、お酒のおつまみってお手軽であればあるほど嬉しいものですね。

かといって、いつも乾きものやお菓子だけでは物足りなくて。

そんな時にスーパーで見つけたのがコレです。

きのこのアヒージョ！おいしそう！

ワインにもビールにも合いそう♪

秋になって、きのこもお安く、たくさん手に入るし♪

……ということで早速、購入しました。

粉末タイプなのも使いやすそうですし、使い切りタイプというのが良いですね！

私が買い物に行ったスーパーでは、98円でした。

きのこのアヒージョの材料・作り方

材料も作り方も、とってもシンプルです。

シンプル・イズ・ベスト！

【基本的な材料】

これだけ！

お好みで、ミニトマト、ブロッコリー、エビ、タコなどを足しても、おいしくて彩りもGOODです。

【作り方】

まず、最大のポイントは

火にかける前に全ての下ごしらえをしてしまうことです。

これだけ守れば失敗しません。

下ごしらえ①：きのこ（具材）をお好きな大きさにカットする。

下ごしらえ②：鍋にオリーブオイル全量を入れ、アヒージョの素をよく混ぜ合わせる。

下ごしらえ③：②の鍋にきのこをすべて入れる（エビ、タコなど火が通りにくいものもここで入れます）

ここまで下ごしらえが済んだら、鍋にフタをして火にかけます。

④中火で約5分、ときどきかき混ぜながら加熱します。

ここでもう1つの大切なポイント。

火が通りやすい具材（ミニトマト、ブロッコリーなど）は途中で追い入れします。

⑤加熱を始めて2分半が経ってから、彩りにミニトマトをプラス。

⑤さらに残り時間も、たまにかき混ぜながら加熱して完成です。

おしゃれな器で映え料理に ！

調理開始から10分ほどで、あっという間に出来上がりました。

食べてビックリ！

思った以上に本格的な味で美味しいです。普通にお店で出てきそう♪

ちなみに、辛さはほとんどないので子供たちも食べられました！

2袋使って一度にたくさん作って、パスタと和えてもいいかも。

バケットに乗せてパーティー料理にしてもいいですし、いろいろアレンジできそうです♪

さらに気分を上げるべく、ちょっとおしゃれに盛り付けてみました。

なんちゃってスペインバルのできあがり（笑）

お手軽で美味しいおつまみで、おうちに居ながらバル飲み気分を楽しんでみてくださいね♪

出典：きのこがおいしい ! アヒージョの素 20g×10個