コレ1つでイタリアンコースが作れちゃう!簡単「ボルコラ」レシピ!

SORA SORA | 2021年06月03日

だんだんと暑くなるこれからの季節、火を使う調理は面倒ですよね。そんなときは、電子レンジで調理可能な「ボール・コランダーセット」が便利です!料理のさまざまな行程を、この「ボルコラ」だけで行えるので、調理はもちろん、片付けもとってもラクですよ♪

「ボール・コランダーセットS」とは

 

「ボール・コランダーセットS」は、洗う・水切り・混ぜる・つぶす・レンジ加熱など、多種多彩な調理ができるキッチンツールです。

 

さらに……!

  • 器としても保存容器としても使える
  • コンパクトで使い勝手がいい
  • デザイン性に優れている
  • 耐熱・抗菌・防汚加工されている
  • 安心の日本製

 

このような魅力的なポイントがたくさん!

テレビやSNSでも紹介されている、今話題の注目商品です。

 

いち押しポイントは「耐熱なので電子レンジでの調理が可能」という点!

 

 

ラップ代わりになるフタがついているため、使い捨てのラップは不要!経済的でとってもエコですし、話題のサステナブルなライフスタイルにもぴったりですね。

フタのおかげで、ソースが飛び散ってレンジが汚れる心配もありません。

 

蒸し料理や茹で調理も可能なので、ボルコラで作れる料理のバリエーションは無限大です。

 

 

 

ボルコラだけでコース料理を作ろう

 

ボルコラだけの調理で、メイン料理・主食・副菜・スープ・デザート、すべてを作れます。

お鍋もフライパンもオーブンも使いません。火は全く使わずに、電子レンジでの調理のみ。

 

今回はボルコラで、こちらのイタリアンコースを作ってみました!

 

 

イタリアンコースのメニュー内容は、こちらです。

 

  • メイン料理:アクアパッツァ
  • 主菜:チキンと彩り野菜のオイルパスタ
  • 副菜:芽ひじきとツナのオリーブオイルサラダ
  • スープ:オニオンスープ
  • デザート:かぼちゃのテリーヌ・メープルシロップを添えて

それぞれの料理ごとにレシピをご紹介します。(すべて1人前の量です。)

 

 

 

メイン料理:アクアパッツァ

 

【材料】

  • あさり 5こ
  • ミニトマト 5こ
  • 白身魚(鯛、赤魚など) 1切れ
  • イタリアンパセリ 適量
  • みじんぎりニンニク 小さじ1
  • 白ワイン 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩・黒こしょう 適量

 

 

【レシピ】

①鯛に塩(分量外)をふって5分ほどおきます。キッチンペーパーで水気をよく拭き取ります(鯛の生臭さを取るためです)。

②ミニトマトを半分に切ります。鯛が大きければ、食べやすい大きさに切っておきます。

ボルコラ(ボール)に鯛、にんにく、オリーブオイル大さじ1/2を入れ、よく馴染ませます。さらにミニトマト、あさり、水30ml、白ワイン大さじ1を加え、フタをして、レンジで加熱します(600wで3分30秒)

④味が薄ければ塩、黒こしょうで味を調え、イタリアンパセリを飾って完成です。

 

【アクアパッツァ|クッキング動画】

 

●ワンポイントチェック

水を加える前に、魚にオリーブオイルをかけることで、魚が水っぽくなったりパサついたりすることを防げます。

 

深めのボールなので、スープ系レシピもボルコラの得意分野です♪

 

 

 

主菜:チキンと彩り野菜のオイルパスタ

 

【材料】

  • ファルファッレ(お好きなショートパスタ) 50g
  • お湯 200ml
  • ズッキーニ 1/4本
  • パプリカ 1/4こ
  • 玉ねぎ 1/4こ
  • 鶏もも細切れ肉 80g
  • オリーブオイル 小さじ1+大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4
  • 黒こしょう 適量

 

 

【レシピ】

①鶏もも肉に塩・黒こしょうで下味をつけます。

②水洗いしたズッキーニ、パプリカをひと口サイズに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。

ボルコラ(ボール)にパスタ、お湯を入れ、フタをしてレンジで加熱します(600wで10分)。

④茹で上がったパスタを、ボルコラ(コランダー)で湯切りします。

ボルコラ(ボール)に鶏肉、たまねぎ、オリーブオイル小さじ1を入れ、塩・黒こしょうをして混ぜ合わせます。フタをしてレンジで加熱します(600wで2分)。

⑥一度レンジから取り出し、ズッキーニ、パプリカを加え、さらに加熱します(600wで2分)。

⑦⑥のボールにパスタ、オリーブオイル大さじ1/2、塩小さじ1/4を加え、軽く混ぜ合わせます。お好みに合わせて塩・黒こしょうで味を調えて完成です。

 

【チキンと彩り野菜のオイルパスタ|クッキング動画】

 

ボルコラで出来る「洗う」「水切り」「加熱」「混ぜる」をすべて活用したレシピです。

 

食材を下ごしらえして、そのままレンジ加熱、さらに味付けなどの調理までボルコラひとつでできるので本当に便利です!

深めのボールでパスタも茹でられますし、コランダーも耐熱なので、調理後のパスタや野菜の茹でこぼしもできます。

 

 

 

使ってみて「ボルコラが使いやすい!」と感じたのは、容器が熱すぎて持てなくなるといったことがないこと。

レンジから取り出した直後は熱くなっていますが、調理する頃には素手で持てるほどの温度まですぐに下がります。

 

洗い物も少ないので、調理から片付けまで、かなりの時短になりますよ♪

 

 

 

副菜:芽ひじきとツナのオリーブオイルサラダ

 

【材料】

  • 芽ひじき 100g
  • ツナ 2缶
  • きゅうり 1/2本
  • オリーブオイル 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/4

 

 

【レシピ】

①きゅうりを薄切りにしてパットに並べ、塩を揉みこみます。しばらくして水分が出てきたらキッチンペーパーで吸い取ります。

ボルコラで水洗いした芽ひじきを食べやすい長さにカットします。ボルコラ(ボール)に入れ、フタをして、レンジで加熱します(600wで1分)。

③粗熱が取れたら、②のボールにきゅうり、ツナ、オリーブオイルを入れ、さっくり混ぜ合わせて完成です。

 

 

【芽ひじきとツナのオリーブオイルサラダ|クッキング動画】

 

ボルコラオーバーフロー防止機能つきなので、流水で洗っても食材がボールから溢れ出る心配がありません。

芽ひじきなど軽くて水に浮きやすい食材は、洗う際によく水と一緒に流れ出てしまって困っていたので感動しました。

 

野菜を洗うだけでなく、茹でた麺類を水でしめる作業にも使いやすいですよ♪

 

 

●ワンポイントチェック

芽ひじきはお湯で茹でずに電子レンジ加熱することで、茹で汁に栄養素が溶け出すのを防ぐことができます。また、お湯を沸かす手間がないので時短にもなり、後片付けもラクですよ。

 

 

 

スープ:オニオンスープ

 

【材料】

  • 新玉ねぎ 1/2こ
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オリーブオイル 小さじ1/2
  • 水 100ml

 

 

食材は「新玉ねぎ」のみの節約レシピです♪

 

【レシピ】

①新玉ねぎを食べやすい大きさに切ります。

ボルコラ(ボール)に玉ねぎ、コンソメ顆粒、砂糖、オリーブオイルを入れ、しっかり混ぜて馴染ませます。

③フタをして、レンジで加熱します(600wで1分)。

④さらに水を加え、フタをしてレンジで加熱します(600wで4分)。器に盛り付けて完成です。

 

【オニオンスープ|クッキング動画】

 

●ワンポイントチェック

スープもボルコラで作れます。最初の工程で玉ねぎに調味料を混ぜ込むことで、レンジ調理でも味が染みこみやすくなり、時短になります♪

 

 

 

デザート:かぼちゃのテリーヌ

 

【材料】

  • かぼちゃ 300g
  • クリームチーズ 50g
  • ミックスナッツ 50g
  • メープルシロップ 適量

 

 

【レシピ】

①カボチャの種をスプーンで取り除き、ボルコラ(ボール)に入れてフタをし、レンジで加熱します(600wで7分)。

②やわらかくなったかぼちゃの皮を除いてつぶし、粗熱を取ります。

③ミックスナッツは細かく刻みます。クリームチーズは大きければサイコロ状にカットしておきます。

④粗熱がとれたかぼちゃが入っているボルコラに、ナッツ、クリームチーズを入れ、さっくりと混ぜ合わせます。

⑤混ぜ合わせたタネをラップにくるんで、ぎゅっと固めて形をととのえ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。

⑥食べる前にサイコロ状にカットして、器に盛り付けてメープルシロップを添えたら完成です。

 

【かぼちゃのテリーヌ|クッキング動画】

 

深めのボールなので、加熱した食材をそのままつぶしたり、混ぜたりすることができます。

 

ボルコラひとつで調理が出来てしまうのは本当に便利です!

調理器具をたくさん使わずに済むので、調理後の後片付けもラクですよ。

 

 

ボルコラでおしゃれに時短ラク家事♪

 

料理するのもおっくうになる暑い夏や、忙しい日の料理に、電子レンジで時短調理ができるボルコラは本当に便利!

 

火は使わない、調理がラク、洗い物や片付けも最小限となると、料理のハードルがぐっと下がりますね♪

 

他にも、おひとり様ランチや、もう1品プラスしたい時など、ラク家事したいシーンでもボルコラが本領発揮!「ボルコラがあって良かった!」と、思わず心の中で叫びたくなってしまいます。

 

ボルコラさえあれば、どんな料理もササッと作れてしまうので「忙しい主婦の強い味方」です。

 

 

このように、そのままサラダボウルとしてテーブルに置いてもおしゃれ♪

あっという間にSNS映えする食卓に仕上げてくれます。

 

今回ご紹介したSサイズのほか、家族分を一度に調理できるLサイズも!さらに、ビビットカラーからシックな色合いまで、豊富なカラー展開をしています。

用途に合わせてサイズやカラーを選べるのも、高ポイントですね。

 

 

「ボール・コランダーセットS」が気になった方や詳しく知りたい方は、ぜひ公式サイトをチェックしてみてくださいね。

 

 

 

 

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