マネしたくなる「七夕スイーツ」8種!宇宙モチーフの手作りお菓子♪

MIXろし子 MIXろし子 | 2021年07月01日

もうすぐ七夕。七夕の行事食といえば、そうめんを思い浮かべますが「七夕スイーツ」も素敵です。京都の和菓子屋・三十三間堂前の「天の川羊羹」のように、七夕を感じるお菓子の数々。今回は七夕にマネしたくなるような手作りお菓子をご紹介します。

※以下画像は、instagramの所有主様から掲載許可をいただいた大切なお写真です。

 

 

天の川羊かん

 

 

夜空に浮かぶ星を羊かんの中に表現した「天の川羊かん」。

この雰囲気の羊かんは、商品として老舗の和菓子屋さんでも売られていて、「美しすぎる!」と評判ですよね。そんな「天の川羊かん」を自宅で上手に再現する人がたくさんいます。

 

 

夜空のコーヒー寒天

 

「天の川羊かん」に対して、こちらはコーヒー寒天をベースに作ったスイーツ。アラザンを溶かした寒天液に青や紫といった色の寒天を少しずつ垂らして作るのだといいます。

「天の川羊かんに憧れているけれどあんこが苦手……」。そんな人には、嬉しいスイーツとなりそうです。

 

 

七夕水まんじゅう

 

とにかく見た目がプルプル!一瞬でつるんと感が伝わってくるこのスイーツは、「水まんじゅう」です。

ちょっとした色の加減で、表情がガラリと変わるのも面白いですね。

 

 

 

天の川ゼリー

 

「ガラスの器の中に、まるで天の川の絵を見るような……」。イラストのようにも見える美しい天の川ゼリーです。

マーブル模様と金箔やアラザンが、夜空の微妙な動きも演出しているようですね。

 

 

ギャラクシードーナツ

■画像提供:veranomar.1115(なつみ)様 / instagram

 

銀河をおもわせる「ギャラクシードーナツ」。アメリカで話題となり日本のドーナツ専門店でも人気ですが、手作りで楽しむ方もいらっしゃいます。

ドーナツのリング型にアイシングクリームでマーブル模様がほどこされ、アラザンが輝きを演出。とても魅惑的な雰囲気のスイーツですね。

 

 

星空メロンパン

 

ジュエリーシュガーがちりばめられたメロンパンです。藻塩のメロンパンのクッキー生地は、バタフライピーパウダーで着色。夜空にキラキラ輝く満点の星空のようなメロンパンですね。

 

 

七夕マカロン

 

夜空に輝く天の川をイメージしたマカロンです。表面のマーブル模様に浮かぶようにアラザンがちりばめられています。

あえてランダムに配置したその飾り方は、星くずの雰囲気。キラキラとした星の川を感じさせますね。

 

 

 

七夕クッキー

 

笹の絵と、星空を描いたクッキー。七夕飾りの笹に吊したくなるような、シンプルなかわいさが魅力的な七夕クッキーですね。

 

また、七夕のクッキーといえば「短冊クッキー」も人気があります。短冊型のクッキーにアイシングクリームやチョコペンで願い事を書く作業は、子どもも一緒に楽しめそうです。

 

 

七夕スイーツを作って楽しもう

「七夕スイーツ」の多くは、マーブリングという技法を使って表現されています。マーブリングは偶然生まれる模様を楽しむものなので、完成するデザインは「世界にたった1つだけの絵」と言えます。

 

実際の夜空も”その時だけ”の移りゆくものなので、マーブリングで作る七夕スイーツは、どこかロマンチックな感じがするのかもしれませんね。

 

 

コロナの影響でイベントやおまつりも自粛ムードとなっている2021年の七夕。自宅で七夕飾りやスイーツを作ったり、短冊にお願い事を書いたり、自宅ならではの楽しみ方で七夕を満喫したいものです。

 


 

【お礼】資料提供依頼に快諾いただき、出典協力をしてくださった皆様( instagram)です。ご協力、誠にありがとうございました。

 

 

 

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