プロ監修｜低温調理の設定温度と時間！お肉の食中毒を防ぐポイント
食材のうま味を引き出す人気の低温調理ですが、低い温度での加熱に食中毒が気になるという声も。ポイントは、温度管理と調理方法にあります。プロ監修で肉（牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉）や魚のおすすめ設定時間や設定温度、おいしく仕上げるコツやレシピをご紹介！
""一覧
オクラの下処理にレンジ最強説！保存のコツや簡単レシピも♪
オクラをゆでる基本的な時間は約1分。でも鍋を出してお湯を沸かすなど、ズボラさんにはめんどうな作業です。そこで便利なのが電子レンジ！ラクなだけではなく食感や節約などオクラのレンジ料理はメリットがたくさんあるんですよ。簡単レシピもご紹介♪
「アノ声の正体は……」主婦4コマ・鬼笑点結｜第40回
今回は、隣近所の間隔が近い都会の住宅街に引っ越した人のお話です。区画整理されたスッキリとした街並みが気に入り家を購入したそうで、住み心地が良くとても快適な暮らしだといいます。しかも毎日聞こえる「アノ声」に癒やされていたそうですが……。
猫マンガ「アノときの顔」｜ニャンことば！其の29
悲しんだり、すねたりなどの感情がないという猫。感情の種類も人間より少ないとされていますが、意外と猫の表情は豊かだと思いませんか？そして、猫好きなら誰もが思うのが「どんな顔をしていてもカワイイ♡」。でもよく見たらアノときの顔は……。
プロ監修・家庭でできる金目鯛の低温調理｜サーモンのレシピ動画も♪
食材のうま味を引き出し、まるでお店のような料理が家庭で味わえる「Hismile（ハイスマイル）の低温調理器」。プロ監修の金目鯛（キンメダイ）調理法、人気のサーモンを使ったレシピ動画など盛りだくさん♪設定温度や加熱のコツも詳しくお伝えします！
今日の献立｜豚肉ロールフライ定食！キャベツを巻いてヘルシーに♪
今回は、キャベツを使った「豚肉ロールフライ」がメイン料理の献立をご紹介します。ロールフライをひと口ほお張ると、まるでトンカツを食べているような感覚に……。揚げ物ですがキャベツが入っているので、たくさん食べられますよ♪
「疑惑のほこ先……」―あるある!?小話vol.160
有野家では、しょっちゅう物がなくなります。原因は「元の場所に戻さない人たち」がいるからです。ハサミやブラシ、体温計など生活必需品が姿を消す日々に、うんざりしている母アル子。そんなある日、家の鍵がなくなり……。
携帯用の除菌セットを読プレ！クイックルJoan｜スプレー＆シート
ノンアルコールと、乳酸菌生まれの「発酵乳酸」が配合された「クイックルJoan」。今回は、その除菌スプレー（携帯用）と除菌シート（携帯用）のセットを4名様にプレゼントします。応募方法はSNS懸賞で締切りは2021年11月21日（日）。
「ゆで卵」のむき方講座♪スプーンを使ってきれいにむくコツを紹介！
サラダやおでんなど、いろいろなお料理に使える「ゆで卵」。ゆでるのは簡単でも、殻がきれいにむけずイライラすることはありませんか？今回はどこのお家にもあるアイテム「スプーン」を使った、簡単できれいに仕上がるゆで卵のむき方をご紹介します。
「シェア魂」主婦4コマ・鬼笑点結｜第39回
小さなわが子が大人しくしているとき、「嫌な予感」がしませんか？何かに夢中になり、その行動が結果的にイタズラであることも多々……。今回はおやつをあげた後の静けさが怖くて覗いてみたお話。