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野菜スープ

冷蔵庫のお掃除にも!“あまりもの野菜”で作る簡単スープレシピ♪

「野菜をまとめ買いしたけれど、使い切れない」「うっかりしていて、同じ野菜を買ってきてしまった」そんな経験はありませんか?冷蔵庫の中でダメになってしまいそうな、あまりもの野菜。そんな野菜たちを使った、冷蔵庫のお掃除スープレシピをご紹介します。

耐熱ガラス製のキッチンツール、便利でながーく愛用できるんです♪

丈夫でオシャレなガラス製のキッチンツール、筆者は長年愛用しています。ガラス製の保存容器に入れた残り物を、翌日そのまま食卓に……ガラス製のボウルに生野菜を入れ、ドレッシングをかけるだけ……「ガラス」というだけで、とても使い勝手がいいんです♪