"★料理"一覧

ナスの種が黒い。傷んでる?食べられる?茶色種対応なすレシピ!

「買ってきたばかりのナスなのに、切ったら種が黒かった!」。そんな経験、ありませんか?野菜の知識がまだ少ない新米主婦だと、傷んでいると思ってしまうもので、中には「虫!?」と驚いてしまう人も……。でも、種が黒くなってきているくらいならまだセーフ♪捨ててしまわずにお料理してしまいましょう!どうしても気になる人は、せめて中身だけを抜いてナスを活用。肉づめにしてみてはいかがでしょう。

きゅうす掃除が面倒!ズボラ主婦ママは「お茶パック」が楽!

男女問わず、日本人が好きだと感じている緑茶。「でも、ペットボトルでは買うんだけど、自宅で飲みのは面倒で……」というズボラさんの声をよく耳にします。きゅうすで緑茶を作るのは大丈夫でも、面倒なのはどうやら最後にする茶葉の始末。今回はきゅうす掃除が楽になる「お茶パック」をご紹介!お茶は好きなのに、自宅に香典返しの茶葉がたくさん余っているという人は、ぜひお試ししてみてくださいね♪

お餅と残りすき焼きでリメイク!正月明けの簡単メニュー♪

お正月になると集まるところには大量にあまるお餅。「冷凍庫がお餅でパンパンで困っちゃう、消費しなくちゃ……」なんて家、多いですよね?またお正月明けは通常のお料理をするのが億劫になる主婦が多いものです。今回は、正月明けの“すきやき”のすすめと、その残りにお餅を活用したリメイクを1品ご紹介します!本当に適当すぎてごめんなさい(笑)でも節約にもなりますよ!

スーパーで迷わない!美味しい野菜の見分け方♪

キャベツやブロッコリー、きゅうりに白菜とスーパーにたくさん置かれている野菜をみて、どれが美味しい野菜かって分かりますか?私は全然知らなくて、今回ブロッコリーを失敗して買ったことをきっかけに美味しい野菜の見分け方を調べました。これでこれからは迷わず買うことができます!!いまさら聞けないよな~っていうママ♡是非参考にしてみてくださいね!

時短への抜け道!ポテサラとコロッケをW料理!手間の中の効率化

ジャガイモをふかして皮を剥きクラッシュ……。ポテトサラダとコロッケって手間な印象がありますよね?「わざわざ作るより買った方が楽!」なんて人もいるものです。でもジャガイモが特売で安かったり、いただいたりすると、作るとかなり節約に♪子どもにも人気で、どちらも満腹感が得られるのでジャガイモを消費したい時にはうってつけ!今回はポテトサラダとコロッケの手間を少しでも短縮するプチ時短術をご紹介!

ポテトサラダをおもてなしリメイク!クリスマスパーティーにも◎

子どもと過ごすクリスマス。ご自宅のパーティ料理で、チョイスしやすいサラダといえば「ポテトサラダ」。子どもたちの大好物で食べやすく、可愛らしい装飾アイディアも楽しめるので、つい作りすぎてしまうこともありますよね?今回は残ったポテトサラダを翌日ディナーにリメイク!24日のパーティーシーンに張り合うつもりで、“ポテサラ”が25日のクリスマスのサイドメニューに変身!?

お鍋のじゃがいもを3分で肉じゃがに!リメイク時短弁当♪

じゃがいもを使った鍋って、子どものいるママには便利!鍋の具に子ども向けのものを考えた時、ホクホクのじゃがいもは美味しく食べてくれるので安心ですから。実際に、じゃがいもの入った鍋レシピもたくさん紹介されていますよね?今回は、その鍋で残ったじゃがいもを肉じゃがにリメイク♪前の晩のたった3分の下ごしらえで、翌朝には肉じゃがが完成!お弁当にいかがですか?

クリスマスは主婦からシェフに♡「TastyTable」のミールキットが凄い!

毎年用意している家族のクリスマスディナー。「今年はワンランク上のパーティーメニューに挑戦したい!」と思っている主婦はいませんか?そんな人にぴったりなのが「TastyTable(テイスティテーブル)」のミールキット!ラグジュアリー感漂う華やかさと抜群の美味しさが約束された食材の宅配サービスなので、普通の主婦がシェフに♪主婦史上最高のテーブルが作れちゃうかもしれませんよ!

お正月は家族そろって「いただきます!」おせち料理はとっても縁起がいいんです♪

お正月にいただくおせち料理。おせちに使われる食材には縁起担ぎの意味が込められていて、一年間の幸せを願っていただく大切なお料理です。家族揃って賑やかにおいしくいただきたいですね!おせち料理の意味と、お子さま向けのおせち料理をご紹介いたします♪

リメイク料理リレー♪「お鍋」から「肉じゃが」、さらに1品!

毎日キッチンに立つ主婦にとって、リメイク料理って便利ですよね。食材だけでなく時間も節約できるので、まっさらな状態からスタートするより断然楽!今回は、「お鍋」に入れた「じゃがいも」の残りを、肉じゃが(風)にリメイクした後に、さらにもう1品できるリメイク料理「肉だんご」をご紹介!簡単すぎるのでぜひ「楽」を、リレーのようにつないでみてくださいね♪